Сладости
Кондитерские изделия — лакомство, которое любят все от мала до велика. Кондитерская фабрика «Алела» известна самыми разнообразными сладостями — нежным зефиром, мягкой сочной пастилой и прозрачным с насыщенным вкусом мармеладом.
В своей работе мы придерживаемся следующих принципов.
Изготавливать продукцию полезную для здоровья
Легкие сладости, которыми являются зефир, мармелад и пастила изготавливаются на основе натуральных ингредиентов, имеющих желирующие свойства — яблочного пектина и агара.
Пектин — вещество природного происхождения, ценнейшими качествами которого являются: способность к выведению из организма человека солей тяжелых и радиоактивных металлов (свинец, стронций, кобальт и др.); улучшение работы желудочно-кишечного тракта, улучшение моторных функций кишечника, благотворное влияние на усвоение жиров, белков, углеводов, минеральных солей; действуя на бактерии строго индивидуально, он проявляет антибактериальную активность по отношению к дизентерийным бактериям, стафилококкам.
Пектин полезен для сбалансированного питания взрослых и полноценного развития ребенка, особенно в регионах с повышенной радиоактивной опасностью.
Агар — вещество растительного происхождения, которое полезно для щитовидной железы, снижает холестерин; проходя через желудочно-кишечный тракт, адсорбирует и выводит токсины и шлаки, нормализует пищеварение и работу печени.
Использовать лучшие высококачественные ингредиенты
Для того, чтобы сохранить верность отечественным традициям кондитерского производства, мы стараемся использовать в производстве высококачественные ингредиенты от лучших производителей. В первую очередь это пектин и агар, натуральный яичный белок, высококачественная патока, натуральное повидло и пюре из яблок с высоким содержанием витаминов.
Использовать современные технологий
Изготовление кондитерских изделий на КФ «Алела» ведется с использованием современных технологий и новейшего оборудования от ведущих мировых производителей.
На предприятии организован строгий производственный контроль процесса производства, начиная от поступления сырья до поступления продукции на склад.
Современное высокотехнологичное оборудование обеспечивает автоматизацию и стабильность технологических процессов. Организация контроля качества на различных этапах производства позволяет предотвратить отклонения от запланированного технологического процесса.
Это гарантирует создание сладостей наивысшего качества.
Обеспечивать широкий ассортимент продукции
Мы производим особенную продукцию: наш продукт предназначен для удовольствия, радости, отдыха. Это множество полюбившихся покупателям лакомств на самый взыскательный вкус. Мы предлагаем своим потребителям:
- превосходный зефир с ванильным вкусом, крем-брюле бело-розовый;
- пастилу на яблочном пюре и ванилине, с мармеладом, многослойную, с кусочками мармелада и пастилы, а также с кокосом и вкусами банана, абрикоса, вишни, в белой и шоколадной глазури;
- нежный желейный мармелад со вкусами дыни, яблока, абрикоса, малины;
- разнообразные мармеладные дольки — многослойные и со вкусами киви, арбуза, лимона, апельсина, грейпфрута;
- фигурный мармелад;
- разнообразное печенье с фруктовой, кокосовой, маковой, ореховой начинками и вареным сгущенным молоком.
Кондитерские изделия от кондитерской фабрики «Алела» — прекрасное дополнение к утреннему чаю, украшение праздничного стола. Наши мастера постарались на славу и создали богатое разнообразие изысканных вкусовых оттенков. Приглашаем Вас полакомиться нашими продуктами. Попробуйте, и Вы почувствуете настоящее удовольствие!
